顧名思義商用洗碗機是針對商業(yè)用途來設(shè)計和使用的，商業(yè)的用途比較廣，如酒店、酒家、機關(guān)食堂、工廠食堂、餐具消毒中心、酒吧等流量大的公共場所。

因為商用的洗滌量要求比較大，所以商用洗碗機的機型、體積、用電量都比較大，而且功能比較多，最大的區(qū)別是一般商用洗碗機都帶有烘干功能，家用洗碗機都沒有烘干功能,家用洗碗機具有體積小洗滌量少等特點。

家用洗碗機的類別：

揭蓋式洗碗機、臺下式洗碗機、柜式洗碗機。

商用洗碗機的類別：

揭蓋式洗碗機：適合酒吧、小型餐館。

籃傳式洗碗機：也稱通道式洗碗機，適用于酒店洗碗機、單位食堂洗碗機。

籃傳式洗碗機根據(jù)缸數(shù)區(qū)分：單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。

帶傳式洗碗機也稱（龍式洗碗機）（履帶式洗碗機）： 工廠食堂、學(xué)校餐廳。

帶傳式洗碗機分類：單缸單噴淋 單缸雙噴淋 雙缸單噴淋 雙缸雙噴淋。

消毒中心洗碗機：籃傳式洗碗機帶烘干段，履帶式洗碗機帶烘干段。

消毒中心流水線由除渣機、分揀臺、浸泡池、噴淋機、洗碗機、烘干機組成。

商用洗碗機與家用洗碗機最大的區(qū)別：根據(jù)以上分析；簡單的說是洗滌量大與小的區(qū)別。