流水線洗碗機(jī)已廣泛應(yīng)用于大、中、小型餐具清洗消毒場(chǎng)所，適用于中式餐具集中清洗消毒的洗碗設(shè)備。用戶關(guān)于流水線洗碗機(jī)有哪些問(wèn)題？

洗碗機(jī)的有待改進(jìn)之處也顯而易見(jiàn)。首先是洗滌時(shí)間長(zhǎng)，由于設(shè)定程序是一個(gè)整體過(guò)程，即使只有很少幾件餐具，也要走完全過(guò)程。污漬少的普通餐具通常費(fèi)時(shí)15分鐘左右。加上烘干、消毒等過(guò)程，則要超過(guò)一個(gè)小時(shí)。

很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)流水線洗碗機(jī)的清洗技術(shù)不合格；或者很多產(chǎn)品使用高溫高壓的噴淋水來(lái)清洗餐具，由于設(shè)計(jì)上的不足，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果，所以有人有這樣的疑惑。

流水線之所以叫自動(dòng)洗碗機(jī)，是因?yàn)樗?、清洗、烘干等步驟于一體，不需要人工操作，但是洗碗機(jī)還是需要人工輔助來(lái)完成餐具的清洗消毒。

不同產(chǎn)量的洗碗機(jī)按需定制，不浪費(fèi)，實(shí)用。所以這種流水線洗碗機(jī)普遍沒(méi)有現(xiàn)貨。因?yàn)橄赐霗C(jī)的生產(chǎn)不規(guī)范，所以并不是所有洗碗機(jī)廠家都選擇304不銹鋼。流水線洗碗機(jī)按照規(guī)定，流水線洗碗機(jī)在清洗餐具的同時(shí)必須進(jìn)行消毒，這才是符合要求的洗碗機(jī)。

首先，洗碗機(jī)用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟，使碗碟得到360度無(wú)死角清洗。當(dāng)它到達(dá)主洗機(jī)時(shí)，機(jī)器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟，到達(dá)二級(jí)噴淋區(qū)，用85~90℃的潔凈高溫?zé)崴畤娏懿途?。如果加入干燥劑，洗好的餐?瓷器或玻璃)會(huì)在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時(shí)餐具就能立即投入使用，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量，也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗，清洗過(guò)程不需要人手，大大降低了餐具損壞的概率。